Švejk Restaurant U Karla

Tradiční staročeská restaurace v centru Prahy, která nabízí mimo jiné i bezlepkové menu!

Napsali o nás

Přečtěte si, jak hezky o nás napsali v časopisu Houser, nebo další článek Tady by se Švejkovi líbilo v e-magazinu iLUXUS.cz.

Novinky

05. 01. 2012
"Pane Švejku, konkurenti jim kradou nápady, ba ba, že prej taky vaří bezlepkové polední menu", povídá paní Müllerová Švejkovi, celá říčná. "No jo, to už jsem viděl, paní Müllerová, ale řeknu jim, já bych si dával majzla na to, kde si takový jídlo dám, páč je jasný, že žádnou kontrolu ty lidi nemaj, že tu bezlepku řádně v kuchyni připravujou, odděleně od ostatního, aby tahleta kontaminace surovin nenastala, že ano. A taky se podívaj, že s tímhle vařením žádný zkušenosti jejich kuchaři nemaj, knedlík udělat neumí, tak to asi znamená, že bezlepka je jen to, co je bez mouky. Holota jedna nenápaditá, myslejí si, že je to jen tak, bezlepkově vařit!!!", odvětil Švejk."Safraporte, dneska halt každej dělá všechno, inu, doba je to podivná!"

28. 04. 2011
Ne každý z nás je masožroutem a ne každý z nás může jíst lepek, proto najdete v naší denní nabídce (11:00 až 14:00) každý pracovní den jedno vegetariánské jídlo a NOVĚ výběr ze čtyř bezlepkových jídel. Jedno z těchto BZ jídel bude každý den jiné, zbylá tři jídla budou svíčková na smetaně, guláš a vepřo knedlo zelo, a to oproti stálé nabídce za zvýhodněnou cenu 95,- Kč. Vegetariánské jídlo je označeno symbolem (V), bezlepková jídla symbolem (B).

22. 11. 2010
Vaříme BEZLEPKOVĚ! Ano, konečně je v Praze restaurace, kde se najíte stejně dobře a bezlepkově jako doma. Máme pro naše hosty připravené kompletní bezlepkové menu, od předkrmu až po dezert. Taková svíčková s bezlepkovým knedlíkem, nebo tataráček s bezlepkovou topinkou... Přijďte ochutnat! Váš Švejk

Švejk Restaurant U Karla

Stylová Restaurace ŠVEJK v centru Prahy, v těsném sousedství známého pivovaru U Fleků, Vás svojí nenapodobitelnou atmosférou vrátí do dob rakousko-uherského mocnářství, na samý začátek 20. století. Pro hosty nabízíme 120 míst v restauraci, 22 míst v nekuřáckém a 8 míst v karetním salonku. Výzdoba naší restaurace, propracovaná do nejmenších detailů, obrazy Josefa Lady ve švejkovském duchu, kostýmy personálu, ale i karetní salonek a samozřejmě vynikající staročeská kuchyně s originálními recepty a výborné točené pivo Plzeňský prazdroj 12°, dokonale dokreslí ducha doby.

Náš jídelní lístek je sestaven s důrazem na tradiční českou kuchyni. U nás si můžete pochutnat na jídlech, která jsou vařena tak, jak se opravdu vařit mají, z ingrediencí, které do jidel patří, nešizená a v pravdě "domácí". Jsme jedna z mála pražských restaurací, kde si můžete vybrat z široké nabídky bezlepkových jídel!

Kromě výše zmíněné plzeňské dvanáctky můžete zahnat žízeň i populárním Gambrinusem 10°, černým Velkopopovickým kozlem nebo nealkoholickým Radegast Birrel, jakožto i dalším výběrem alkoholických i nealkoholických nápojů, včetně stylové becherovky. Kromě skvělé atmosféry, jídla i pití Vás příjemně překvapí i naše ceny!

Naleznete nás v centru Prahy v ulici Křemencově 7. V blízkosti jsou zastávky tramvaje Lazarská a Karlovo náměstí nebo metra Národní třída a Karlovo náměstí.

Trocha historie

Samotný dům, ve kterém je restaurace zřízena, byl vystavěn v letech 1896-7 věhlasným architektem Františkem Buldrou. Má velmi kvalitní sklepy, čehož využil pražský vinárník Goldhammer, který zde zřídil za první republiky velkoobchod s vínem a vinárnu U politické mrtvoly. Tuto vinárnu navštěvovali mimo jiné jedni z prvních členů Devětsilu - Vladimír Štulc, Eduard Bass se svým průvodcem L. Khásem, profesor V. V .Štěch, Václav Talich, občas zavítal i Holan s Nezvalem a další významní umělci této doby.