Швейковский ресторан «У Карла» - Švejk Restaurant U Karla

Традиционный старочешский ресторан в центре Праги, который, помимо прочего, предлагает и безглютеновое меню!

Швейковский ресторан «У Карла»

Стильный ресторан ШВЕЙК находится в центре Праги, в двух шагах от знаменитой пивоварни U Fleků. Его неповторимая атмосфера вернет Вас во времена Австро-Венгерской монархии, в самое начало ХХ века. Мы предлагаем нашим гостям 120 мест в ресторане, 22 места в зале для некурящих и 8 мест в салоне с кабинками-каретами. До мельчайших деталей продуманный интерьер нашего ресторана, картины Йозефа Лады в швейковском духе, костюмы персонала, салон с кабинками-каретами и, разумеется, уникальная старочешская кухня с оригинальными рецептами в сочетании с превосходным разливным пивом Plzeňský prazdroj 12°, абсолютно соответствуют духу той эпохи.

В нашем меню особое место занимает традиционная чешская кухня. У нас Вы можете отведать блюда, приготовленные так, как их действительно следует готовить, и из ингредиентов, из которых полагается, в полном смысле слова «домашних». Наш ресторан – один из немногих пражских ресторанов, предлагающих широкий ассортимент безглютеновых блюд.

Помимо вышеупомянутой плзеньской «двенадцатки», Вы можете утолить жажду и популярной «десяткой» «Гамбринус», и черным «Велкопоповицким козлом» или безалкогольным Radegast Birrel, а также алкогольными и безалкогольными напитками в широком ассортименте, в том числе стильной «Бехеровкой». Мы приятно удивим Вас не только превосходными атмосферой, едой и напитками, но и нашими ценами.

Вы найдете наш ресторан в самом центре Праги, по адресу: ул. Křemencovа 7. Поблизости находятся остановки трамваев Lazarská и Karlovo náměstí , а также метро Národní třída и Karlovo náměstí.

Немного истории

Отдельно стоящее здание, в котором разместился наш ресторан, было возведено в 1896-1897 г. г. известным архитектором Франтишком Булдрой. В этом доме очень качественные подвальные помещения, которыми в свое время пользовался пражский виноторговец Голдхаммер, организовавший здесь в период первой республики оптовую торговлю вином и винный ресторан «У политического трупа». Частыми посетителями этого ресторана были, помимо прочих, одни из первых членов знаменитого объединения деятелей авангардного искусства тех времен – группы Devětsil – Владимир Штульц, Эдуард Басс со своим поводырем Л. Хасем, профессор В. Штех, Вацлав Талих, порой заходили Голан с Незвалом и другие известные люди.