Švejk Restaurant U Karla

Jídelní lístek – stálý i bezlepkový

Stálý jídelní lístek

STUDENÉ PŘEDKRMY
1 ksHermelín doma naložený s feferonkou a česnekem85 Kč
90 gPivní sýr (máslo, cibulka, hořčice)85 Kč
150 gHovězí TATARÁK (6 ks topinek, česnek)220 Kč
300 gHovězí TATARÁK (12 ks topinek, česnek)420 Kč
250 gŠvejkovo mlsné prkénko (klobása,anglická slanina, hermelín, pivní sý, niva)220 Kč
POLÉVKY
0,3 lGulášová s masem a bramborami75 Kč
0,3 lBramborová se žampiony65 Kč
0,3 lČesneková se šunkou, sýrem a krutony65 Kč
TEPLÉ PŘEDKRMY
1 ksOpečená šunková klobása, hořčice, křen95 Kč
120 gVídeňský párek, hořčice, křen95 Kč
2 ksSázené vejce na šunce95 Kč
100 gPražská šunka od kosti, křen, hořčice95 Kč
ČESKÁ KLASIKA
150 gHovězí svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík, brusinkový terč210 Kč
150 gHovězí guláš feldkuráta Otto Katze s opečeným párečkem, cibulkou, domácí špekový a houskový knedlík195 Kč
150 gPečená krkovice, kysané zelí, domácí bramborový a houskový knedlík195 Kč
750 gMarinovaná pečená žebra, hořčice, křen, pečivo285 Kč
1500 gPečené zadní koleno na pivu, hořčice, křen, pečivo325 Kč
1/4 - 1/2Pečené kachny, bílé a červené zelí, domácí knedlík (bramborový, houskový, karlovarský)265 - 440 Kč
200 gJehněčí kýta na česneku, špenát, domácí bramborový knedlík295 Kč
SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ
600 gBalounova bašta (vepřové maso, šunka, 1/4 kachny, klobása bílé a červené zelí, variace knedlíků)490 Kč
4500 gStaročeský pekáč pro 4 osoby (celá kachna, vepřová marinovaná žebra, vepřové koleno, pečená krkovice, klobásky, obloha, červené a bílé zelí, houskový, bramborový a špekový knedlík)2 200 Kč
400 gGulášový kotlík nadporučíka Lukáše340 Kč
400 gMixgrill (vepřové, kuřecí a hovězí maso)380 Kč
600 gMixgrill pro 2 osoby (vepřové, kuřecí a hovězí maso)570 Kč
800 gMixgrill pro 4 osoby (vepřové, kuřecí a hovězí maso)760 Kč
600 gPikantní kuřecí křídla s řapíkatým celerem a česnekovým dresinkem265 Kč
ŘÍZKY A STEAKY
200 gSmažený kuřecí řízek170 Kč
350 gVepřový řízek smažený na domácím sádle,šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou480 Kč
200 gSmažený řízek z vepřové krkovice180 Kč
250 gČeská roštěná s anglickou slaninou280 Kč
250 gBeefsteak s pepřovou omáčkou390 Kč
200 gSteak z lososa s limetkovou omáčkou280 Kč
150 gHovězí hamburger (sýr, slanina), hranolky, tatarská omáčka225 kč
200 gJehněčí kýta na česneku, špenát, domácí bramborový knedlík295 Kč
300 gGrilovaná kachní prsa na rozmarýnu295 Kč
BEZMASÁ JÍDLA
100 gSmažený sýr, domácí hranolky, tatarka180 Kč
1 ksDomácí bramborák s kysaným zelím110 Kč
300 gŠpagety A.O.P (česnek, olej, papričky)160 Kč
300 gDomácí hranolky s kečupem a sýrem140 Kč
1 ksVaječná omeleta s listovým špenátem, houbami a sýrem150 Kč
TĚSTOVINY
300 gPelmeně plněné vepřovým masem195 Kč
300 gTěstoviny s kuřecím masem a omáčkou z modrého sýra195 Kč
300 gŠpagety A.O.P (česnek, olej, papričky)160 Kč
300 gŠpagety Carbonara (vejce, slanina)180 Kč
300 gBramborové noky s uzeným masem,špenátem a sýrem
300 gBramborové noky s lososem, špenátem a smetanou195 Kč
SALÁTY
150 gZelný40 Kč
150 gMíchaný60 Kč
150 gŠopský70 Kč
300 gŘecký140 Kč
300gCaesar (kuřecí maso, zelenina, toast)190 Kč
DEZERTY
3 ksDomácí lívance s povidly, zakysaná smetana90 Kč
1 ksDomácí jablečný štrůdl se šlehačkou80 Kč
2 ksPalačinka s marmeládou a domácí šlehačkou80 Kč
3 ksKynuté ovocné knedlíky s tvarohem a cukrem130 Kč
PŘÍLOHY
200 gDomácí hranolky50 Kč
200 gDomácí bramborový salát50 Kč
200 gVařené brambory50 Kč
200 gRozmarýnové brambory50 Kč
200 gDušená rýže50 Kč
200 gŠťouchané brambory s cibulkou a slaninou60 Kč
200 gBrambora pečená ve slupce50 Kč
200 gDomácí knedlíky (houskový, bramborový, špekový)50 Kč
200 gRestovaná zelenina70 Kč
6 ksTopinky40 Kč
8 ksPečivo40 Kč
PIVO
0,5 lPilsner Urquel 12°54 Kč
0,3 lPilsner Urquel 12°35 Kč
0,5 lGambrinus 10°45 Kč
0,3 lGambrinus 10°30 Kč
0,5 lVelkopopovický kozel 10° - tmavé45 Kč
0,5 lŘezané30 Kč
0,3 lŘezané45 Kč
0,3 lVelkopopovický kozel 10° - tmavé30 Kč
0,5 lRadegast Birell – nealko50 Kč
NEALKO
0,33 lCoca Cola45 Kč
0,33 lCoca Cola Light45 Kč
0,33 lSprite45 Kč
0,33 lFanta45 Kč
0,33 lTonic45 Kč
0,33 lTonic zázvor45 Kč
0,33 lVoda Bonaqua40 Kč
0,75 lMinerální voda Römerquelle80 Kč
0,3 lPomerančový džus50 Kč
0,3 lJablečný džus50 Kč
0,3 lTočená Kofola35 Kč
0,4 lTočená Kofola40 Kč
TEPLÉ NÁPOJE
Káva Espresso50 Kč
Cafe Latte75 Kč
Vídeňská85 Kč
Irská95 Kč
Alžírská85 Kč
Cappuccino70 Kč
Čaj dle výběru50 Kč
0,2 lSvařené víno60 Kč
APERITIVY
0,1 lCinzano bianco60 Kč
0,05 lCampari90 Kč
SEKTY
0,7 lBohemia sekt Brut280 Kč
0,7 lBohemia sekt Demi280 Kč
0,7 lChardonnay Brut550 Kč
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
0,04 lVodka Finská70 Kč
0,04 lGin Beefeater70 Kč
0,04 lRum60 Kč
0,04 lZelená60 Kč
0,04 lFernet Stock60 Kč
0,04 lFernet Stock Citrus60 Kč
0,04 lBecherovka70 Kč
0,04 lJagermeister80 Kč
0,04 lTequila Gold90 Kč
0,04 lTequila Silver80 Kč
0,04 lBaccardi bílé70 Kč
0,04 lGriotte60 Kč
0,04 lVaječný likér60 Kč
0,04 lSlivovice bílá70 Kč
0,04 lSlivovice zlatá80 Kč
0,04 lMetaxa*******80 Kč
0,04 lJohnnie Walker Red Label80 Kč
0,04 lJack Daniels90 Kč
0,04 lJameson90 Kč
0,04 lTullamore Dew90 Kč
0,04 lHennessy VSOP120 Kč
0,04 lCaptain Morgan70 Kč
ROZLÉVANÁ VÍNA
0,2 lMüller Thurgau50 Kč
0,2 lChardonnay110 Kč
0,2 lFrankovka50 Kč
0,2 lPinot noir110 Kč
0,2 lMerlot110 Kč

Bezlepkový jídelní lístek

STUDENÉ PŘEDKRMY
1 ksHermelín doma naložený s feferonkou a česnekem85 Kč
90 gPivní sýr (máslo, cibulka, hořčice)85 Kč
150 gHovězí TATARÁK (300 g topinek, česnek)220 Kč
300 gHovězí TATARÁK (600 g topinek, česnek)420 Kč
250 gŠvejkovo mlsné prkénko (klobása, špek, hermelín, pivní sýr, niva)220 Kč
POLÉVKY
0,3 lGulášová s bramborami a hovězím masem75 Kč
0,3 lBramborová se žampiony65 Kč
0,3 lČesneková se šunkou, sýrem a krutony65 Kč
TEPLÝ PŘEDKRM
1 ksOpečená šunková klobása, hořčice, křen95 Kč
120 gVídeňský párek, hořčice, křen95 Kč
100 gPražská šunka od kosti, křen, hořčice95 Kč
2 ksSázené vejce na šunce95 Kč
ČESKÁ KLASIKA
150 gHovězí svíčková na smetaně, domácí bezlepkový knedlík, terč210 Kč
150 gHovězí guláš feldkuráta Otto Katze s opečeným párečkem, cibulkou, domácí bezlepkový knedlík195 Kč
150 gPečená krkovice, kysané zelí, domácí bezlepkový bramborový knedlík195 Kč
750 gMarinovaná pečená žebra, hořčice, křen, bezlepkové pečivo285 Kč
1500 gPečené zadní koleno na pivu, hořčice, křen, bezlepkové pečivo325 Kč
150 gJehněčí kýta na česneku, špenát, domácí bezlepkový bramborový knedlík295 Kč
1/4 - 1/2Pečené kachny, bílé kysané zelí, domácí bezlepkový knedlík (bramborový, kynutý)265 - 440 Kč
SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ
600 gBalounova bašta (vepřové maso, šunka, 1/4 kachny, klobása, bílé a červené zelí,kynutý a bramborový bezlepkový knedlík)440 Kč
4500 gStaročeský pekáč pro 4 osoby (celá kachna, vepřová marinovaná žebra, vepřové koleno, pečená krkovice, klobásky, obloha, červené a bílé zelí, kynutý a bramborový bezlepkový knedlík)2 200 Kč
400 gGulášový kotlík nadporučíka Lukáše340 Kč
400 gMixgrill (vepřové, kuřecí a hovězí maso)380 Kč
600 gMixgrill pro 2 osoby (vepřové, kuřecí a hovězí maso)570 Kč
800 gMixgrill pro 4 osoby (vepřové, kuřecí a hovězí maso)760 Kč
600 gPikantní kuřecí křídla s řapíkatým celerem a česnekovým dresinkem265 Kč
120 gSmažený sýr Eidam, hranolky, tatarská omáčka180 Kč
MASO A DRŮBEŽ
200 gSmažené kuřecí kousky v sýrovém bezlepkové těstíčku vařený brambor170 Kč
200 gSmažený řízek z vepřové krkovice v sýrovém bezlepkovém těstíčku, vařený brambor180 Kč
200 gSmažený kuřecí řízek v bezlepkové strouhance170 Kč
250 gČeská roštěná s anglickou slaninou280 Kč
350 gVepřový řízek v bezlepkové strouhance smažený na domácím sádlešťouchaný brambor s cibulkou a slaninou480 Kč
400 gBeef steak s pepřovou omáčkou340 Kč
200 gPřírodní kuřecí steak s čerstvou zeleninou130 Kč
200 gSteak z lososa s limetkovou omáčkou390 Kč
300 gGrilovaná kachní prsa na rozmarýnu295 Kč
150 gJehněčí kýta na česneku, špenát, domácí bezlepkový bramborový knedlík295 Kč
150 gHovězí hamburger (sýr, slanina), hranolky, tatarská omáčka225 Kč
BEZMASÁ JÍDLA
1 ksVaječná omeleta s listovým špenátem, houbami a sýrem150 Kč
1 ksBezlepkový bramborák s kysaným zelím110 Kč
100 gSmažený sýr Eidam, hranolky, tatarská omáčka180 Kč
300 gBramborové noky s lososem, špenátem a smetanou195 Kč
300 gBramborové noky s uzeným masem,špenátem a sýrem195 Kč
300 gDomácí hranolky s kečupem a sýrem140 Kč
SALÁTY
150 gZelný40 Kč
150 gMíchaný60 Kč
150 gŠopský70 Kč
300 gŘecký140 Kč
DEZERTY
2 ksBezlepková palačinka s marmeládou80 Kč
1 ksDomácí jablečný štrůdl se šlehačkou80 Kč
3 ksBezlepkové ovocné kynuté knedlíky130 Kč
2 ksDomácí bezlepková bábovka55 Kč
PŘÍLOHY
200 gDomácí hranolky50 Kč
200 gVařené brambory50 Kč
200 gBrambora pečená ve slupce50 Kč
200 gDušená rýže50 Kč
200 gŠťouchané brambory s cibulkou a slaninou60 Kč
200 gRozmarýnové brambory50 Kč
300 gBezlepkové pečivo60 Kč
200 gDomácí bezlepkové knedlíky (kynutý, bramborový)130 Kč
200 gRestovaná zelenina70 Kč
200 gBezlepkové topinky60 Kč
PIVO
0,5 lBezlepkové pivo BERNARD50 Kč