Švejk Restaurant U Karla

Speisekarte

Reguläre Speisekarte

KALTE VORSPEISEN
100 gCamembertkäse in Öl eingelegt mit Paprika85 CZK
90 gBierkäse (Butter, Zwiebel, Senf)85 CZK
150 gRinderTatar (6 St Röstbrote, Knoblauch)250 CZK
300 gRinder Tatar (12 St Röstbrote, Knoblauch)450 CZK
250 gŚvejk Schlecker Schneidebrett (Wurst, Speck, Käse, Bierkäse, Camembertkäse)220 CZK
SUPPEN
0,3 lGulaschsuppe75 CZK
0,3 lKnoblauchsuppe75 CZK
WARME VORSPEISEN
1 StGeröstete Schinkenwurst, Senf, Meerrettich95 CZK
120 gWiener Würstchen, Senf, Meerrettich95 CZK
100 gGeräucherter Schweinenacken, Senf, Meerrettich95 CZK
90 gGegrillter Camembert im Speckmantel, Paprikadip135 CZK
100 gPrager Schinken, Meerrettich, Senf115 CZK
TYPISCHE TSCHECHISCHE KÜCHE
150 gRinderfilet in Sahnesoße, hausgemachte Semmelknödel225 CZK
150 gRindergulasch vom Feldkurat Otto Katz, mit Bratwurst, Zwiebel, Speck- und Semmelknödel225 CZK
150 gSchweinebraten ,Rot und Weisskraut, hausgemachte Kartoffell und Semmelknödel225 CZK
150 gGeräucherter Schweinenacken, Kohlpfannkuchen, knusprige Zwiebel225 CZK
750 gMarinierte Schweinerippen, Senf, Meerrettich, Brot285 CZK
1500 gGebratene Schweinehaxe, Senf, Meerrettich, Brot325 CZK
1/4 - 1/2Entenbraten, Weiß und Rotkraut, hausgemachte Knödel (Kartoffel, Semmel, Speckknödel)265 - 440 CZK
200 gLammkeule mit Knoblauchspinat, hausgemachte Kartoffelknödel320 CZK
SPEZIALITÄTEN DER TSCHECHISCHEN KÜCHE
600 gBalounova bašta (Schweinefleisch, Schinken, ¼ Ente, Wurst, Weiß- und Rotkohl, Knödelvariation)490 CZK
4500 gAltböhmische Bratpfanne für 4 - 5 Personen (eine Ente, marinierte Schweinerippen, gebratene Schweinshaxe, gebratener Schweinekamm,Bratwürstchen, Weißkohl und Blaukohl, Semmelknödel, Kartoffelknödel und Speckknödel)2 400 CZK
400 gGulasch Topf a la Oberleutnant Lukas390 CZK
400 gMix grill (Rind, Schweine, Hänchenfleisch)380 CZK
600 gMix grill (Rind, Schweine, Hänchenfleisch) für 2 Personen570 CZK
800 gMix grill ( Rind, Schweine, Hänchenfleisch) für 4 Personen760 CZK
600 gPikante Hänchenflügel mit Sellerie und Knoblauch Dressing265 CZK
200 gPaniertes Hänchenschnitzel190 CZK
350 gSchweineschnitzel in Schmalz gebraten, Stampfkartoffeln mit Zwiebeln und Speck480 CZK
200 gPaniertes Schweineschnitzel190 CZK
250 gTschechischer Rostbraten, Speck-chips, Demi-Glas Sauce320 CZK
250 gRindersteak vom jungen Bullen mit Pfeffersauce440 CZK
200 gLachsfillet mit Kräutersauce320 CZK
200 gHähnchensteak, frisches Gemüse210 CZK
VEGETARISCHE GERICHTE
100 gPanierter Käse, hausgemachte Pommes210 CZK
1 StHausgemachter Kartoffelpuffer mit Sauerkraut130 CZK
300 gGemüserisotto, käse170 CZK
300 gHausgemachte Pommes-Frites mit Käse, Ketchup140 CZK
3 KsDr.Grunstein's Kohlpfannkuchen, gebratene Röstwiebel150 CZK
300 gPilzrisotto, Käse180 CZK
PASTA UND GNOCCHI
300 gTaschen mit Schweinefleisch gefüllt (Pelmeně)225 CZK
300 gSpaghetti A.O.P (Knoblauch, Öl, Pfeffer)180 CZK
300 gSpaghetti Carbonara (Ei, Speck)195 CZK
300 gKartoffel-Gnocchi mit geräuchertem Fleisch, Spinat und Käse215 CZK
300 gKartoffel-Gnocchi mit Hähnenfleisch, Pfeffer-Pesto225 CZK
300 gKartoffel-Gnocchi mit Lachs, Spinat und Sahne225 CZK
SALATE
200 gKrautsalat50 CZK
200 gGemischter Salat75 CZK
200 gTomatensalat mit Zwiebel75 CZK
200 gGemischter Salat mit Käse90 CZK
300 gGriechischer Salat140 CZK
500 gHaussalat (Hänchenfleisch, Ei, Zweibel, Speck,Eis-Salat)230 CZK
DESSERTS
3 StHausgemachte Plinse mit Powidl, Sauersahne90 CZK
1 StHausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne80 CZK
2 StPalatschinken mit Marmelade und Schlagsahne80 CZK
3 StObstknödel mit Quark und Zucker130 CZK
BEILAGEN
200 gHausgemachte Pommes-Frites50 CZK
200 gHausgemachter Kartoffelsalat50 CZK
200 gGekochte kartoffeln50 CZK
200 gRosmarin Kartoffeln50 CZK
1 StKohlpfannkuchen50 CZK
200 gReis50 CZK
200 gStampfkartoffeln mit Zwiebel und Speck60 CZK
200 gOfenkartoffeln in Schale50 CZK
200 gHausgemachte Knödel (Semmel/Kartoffel/Speck)50 CZK
200 gGeröstete Gemüse70 CZK
6 StRöstbrot40 CZK
8 StBrot40 CZK
BIER
0,5 lPilsner Urquell 12° (vom Fass)59 CZK
0,3 lPilsner Urquell 12° (vom Fass)39 CZK
0,5 lGambrinus 10° (vom Fass)49 CZK
0,3 lGambrinus 10° (vom Fass)35 CZK
0,5 lKozel 10°- dunkel (vom Fass)49 CZK
0,5 lMischung aus hellem und dunklem Bier49 CZK
0,3 lMischung aus hellem und dunklem Bier35 CZK
0,3 lKozel 10°- dunkel (vom Fass)35 CZK
0,5 lRadegast Birell – Alkohol frei50 CZK
ALKOHOL FREI GETRÄNKE
0,33 lCoca Cola50 CZK
0,33 lCoca Cola Zero50 CZK
0,33 lSprite50 CZK
0,33 lFanta50 CZK
0,33 lTonic50 CZK
0,33 lTonic Ginger50 CZK
0,33 lWasser Bonaqua40 CZK
0,75 lMineral Wasser Römerquelle90 CZK
0,3 lOrangesaft50 CZK
0,3 lApfelsaft50 CZK
0,3 lKofola vom Fass45 CZK
0,4 lKofola vom Fass50 CZK
WARM GETRÄNKE
Espresso50 CZK
Café Latte75 CZK
Wiener Café85 CZK
Irischer Café95 CZK
Algerischer Café85 CZK
Capuccino70 CZK
Tee50 CZK
0,2 lGlühwein60 CZK
APERITIFS
0,1 lCinzano bianco60 CZK
0,1 lCampari90 CZK
SEKTE
0,7 lAndre sekt Brut290 CZK
0,7 lAndré sekt Demi290 CZK
0,7 lCremant ´d Alsace Brut550 CZK
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
0,04 lVodka Finlandia80 CZK
0,04 lGin Beefeater80 CZK
0,04 lTschechischer Rum70 CZK
0,04 lPfefferminze Likör70 CZK
0,04 lFernet Stock70 CZK
0,04 lFernet Stock Citrus70 CZK
0,04 lBecherovka80 CZK
0,04 lJagermeister90 CZK
0,04 lTequila Gold100 CZK
0,04 lTequila Silver90 CZK
0,04 lBaccardi white80 CZK
0,04 lGriotte70 CZK
0,04 lEierlikör70 CZK
0,04 lSlivovice80 CZK
0,04 lSlivovice Gold90 CZK
0,04 lMetaxa*******90 CZK
0,04 lJohnnie Walker Red Label90 CZK
0,04 lJack Daniels100 CZK
0,04 lJameson100 CZK
0,04 lTullamore Dew100 CZK
0,04 lHennessy VSOP130 CZK
0,04 lCaptain Morgan80 CZK
WEIN
0,2 lMüller Thurgau60 CZK
0,2 lChardonnay110 CZK
0,2 lFrankovka60 CZK
0,2 lPinot noir110 CZK
0,2 lMerlot110 CZK

Glutenfreie Speisekarte

KALTE VORSPEISEN
1 StCamembertkäse in Öl eingelegt mit Paprika85 CZK
90 gBierkäse (Butter, Zwiebel, Senf)85 CZK
150 gRinder Tatar (6 St Röstbrote, Knoblauch)250 CZK
300 gRinder Tatar (12 St Röstbrote, Knoblauch)450 CZK
250 gSvejk Schlecker Schneide Brett (Wurst, Speck, Käse, Bierkäse, Blauschimmelkäse)220 CZK
SUPPEN
0,3 lGulaschsuppe75 CZK
0,3 lKnoblauchsuppe65 CZK
WARME VORSPEISEN
1 StGeröstete Schinkenwurst, Senf, Meerrettich95 CZK
120 gWiener Würstchen, Senf, Meerrettich95 CZK
100 gPrager Schinken, Senf, Meerrettich95 CZK
90 gGegrillter Camembertkäse im Speckmantel, Paprikadip135 CZK
100 gGerauchter Scheinekamm, Senf, Meerrettich95 CZK
TYPISCH TSCHECHISCHE KÜCHE
150 gRinderfilet in Sahnesoße, hausgemachte glutenfreie Knödel225 CZK
150 gRindergulasch vom Feldkurat Otto Katz, mit Bratwurst, Zwiebel und glutenfreie Knödel225 CZK
150 gSchweinebraten, Sauerkraut, hausgemachte glutenfrei Kartoffel225 CZK
150 gGeräucherter Schweinekamm,Krautpfankuchen, knusprige Zwiebel225 CZK
750 gMarinierte Schweinerippen, Senf, Meerrettich, glutenfreies Brot285 CZK
1500 gSchweinehaxe, Senf, Meerrettich, glutenfreis Brot325 CZK
150 gLammkeule mit Knoblauchspinat, hausgemachte glutenfreie Kartoffelknödel320 CZK
1/4 - 1/2Entenbraten, Weiß und Rotkohl, hausgemachte glutenfreie Knödel265 - 440 CZK
TSCHECHISCHE KÜCHE SPEZIALITÄTEN
600 gBalounova bašta (Schweinefleisch, Schinken, ¼ Ente, Wurst, Weiß- und Rotkohl, glutenfrei Knödelvariation)490 CZK
4500 gAltböhmische Bratpfanne für 4 - 5 Personen (eine Ente, marinierte Schweinerippen, gebratene Schweinshaxe, gebratener Schweinekamm, Bratwürstchen, Weiß und Blaukohl, Glutenfreie Semmel und Kartoffelknödel)2 400 CZK
400 gGulasch Topf a la Oberleutnant Lukas390 CZK
400 gMix grill (Rind, Schweine, Hänchenfleisch)380 CZK
600 gMix grill (Rind, Schweine, Hänchenfleisch) für 2 Personen570 CZK
800 gMix grill (Rind, Schweine, Hänchenfleisch) für 4 Personen760 CZK
600 gPikante Hänchenflügel mit Sellerie und Knoblauch Dressing265 CZK
100 gPanierter Käse, Pommes frites, Tatarsauce,210 CZK
SCHNITZEL UND STEAKS
200 gGebratene Hähnchenstücke mit Käse im glutenfreien Teig190 CZK
200 gSchweinefleisch mit Käse im glutenfreien Teig190 CZK
200 gGebratenes Hähnchenschnitzel paniert glutenfrei190 CZK
250 gTschechischer Rinderrostbraten320 CZK
350 gSchweineschnitzel im Schmalz gebraten, Stampfkartoffen mit Zwiebeln und Speck480 CZK
400 gRindersteak mit Pfeffersauce440 CZK
200 gHänchensteak mit frischem Gemüse210 CZK
200 gLachsfillet mit Kräutersauce390 CZK
150 gLammkeule mit Knoblauchspinat, hausgemachten glutenfreie Kartoffelknödel320 CZK
VEGETARISCHE GERICHTE
1 StHausgemachter glutenfreier Kartoffelpuffer mit Sauerkraut130 CZK
100 gPanierter Käse, Pommes Frites, Sauce Tartar210 CZK
300 gGemüserisotto , Käse150 CZK
3 KsDr. Grunstein, Kohlpfannkuchen, gebratene Zwiebel150 CZK
300 gPilzrisotto, Käse150 CZK
300 gKartofell - Gnocchi mit gerösteten Tomaten, Knoblauch215 CZK
300 gKartofell - Gnocchi mit Hänchenfleisch, Pfeffer-Pesto225 CZK
300 gKartoffel-Gnocchi mit Lachs, Spinat und Sahne225 CZK
300 gPommes Frites mit Käse und Ketchup140 CZK
SALATE
200 gKrautsalat50 CZK
200 gGemischter Salat75 CZK
200 gGemischter Salat mit Käse90 CZK
200 gTomatensalat mit Zwiebel75 CZK
500 gHaussalat (Hänchenleisch, Ei, Zwiebel, Speck, Eisberg-Salat)230 CZK
300 ggriechischer Salat140 CZK
DESSERTS
2 StGlutenfreie Pfannkuchen mit Marmelade80 CZK
1 StHausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne80 CZK
3 StGlutenfreie Obstknödel130 CZK
2 StHausgemachter glutenfreier Kuchen55 CZK
BEILAGEN
200 gHausgemachte Pommes-Frites50 CZK
200 gGekochte kartoffeln50 CZK
200 gOfenkartoffeln in Schale50 CZK
200 gReis50 CZK
200 gStampfkartoffeln mit Zwiebeln und Speck60 CZK
200 gRosmarin Kartoffeln50 CZK
300 gGlutenfrei Brot60 CZK
200 gHausgemachte glutenfreie Knödel130 CZK
200 gGeröstetes Gemüse70 CZK
200 gGlutenfreies Röstbrot60 CZK
BIER
0,5 lGlutenfreies Bier BERNARD59 CZK